Tradiční česká restaurace s lidovým charakterem a domácí kuchyní

Přijeďte ochutnat Vysočinu přímo na dálnici D1
Kontakt Jídelní lístek

Jídelní lístek

Polévky
  • Dršťková / Zelňačka s klobásou a zakys. smetanou / Česnečka s vejcem a bramborem
    80 Kč

Naše speciality
  • Hovězí ragů s glazovanou karotkou a štouchaným bramborem
    260 Kč
  • Svíčková na smetaně s brusinkami a domácímí houskovými knedlíky
    245 Kč
  • Selská roláda s kuřecím a vepřovým masem a bramborovou kaší
    235 Kč
  • Pečená kachna s červeným zelím na víně, nádivkou a bramborovým knedlíkem
    285 Kč
  • Halušky s domácí slaninou, bryndzou a uzeným masem

    230 Kč
  • Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem
    230 Kč
  • Formanský guláš s kachními žaludky a místním chlebem
    195 Kč
  • Křenová omáčka s uzeným kolenem a domácím houskovým knedlíkem
    230 Kč
  • Domácí sekaná s domácím bramborovým salátem
    210 Kč
  • Domácí klobása s čerstvě strouhaným křenem a horčicí
    135 Kč
  • Marinovaná pečená žebra s česnekovým dresingem a okurkou
    225 Kč
  • Uzené koleno bez kosti s křenem, horčicí a kys. okurkou
    195 Kč
  • Smažené uzené koleno s domácím bramborovým salátem
    235 Kč
  • Smažený řízek (vepřový, kuřecí) s domácím bramborovým salátem
    235 Kč
  • Smažená hovězí játra po myslivecku s domácím bramborovým salátem
    235 Kč
  • Smažené tvarůžky s bramborem s čerstvou zeleninou 
    210 Kč
  • Smažený sýr Eidam s hranolkama s čerstvou zeleninou
    210 Kč
  • Smažené žampiony s hranolkama s čerstvou zeleninou
    210 Kč

 Vegetariánská jídla
  • Salát z čerstvé zeleniny s granátovým jablkem, cizrnou a krutony
    220 Kč
  • Zapečený kozí sýr na bramborové krustě s balsamicem a olivovým olejem
    255 Kč

Na pánvi
  • Vepřová panenka s bylinkovým máslem a čerstvou zeleninou
    280 Kč
  • Kuřecí kapsa plněná šunkou a hermelínem, čerstvá zelenina
    265 Kč
  • Pstruh na přepušteném másle a s čersvou zeleninou
    315 Kč
  • Kuřecí prsíčka na žampionech, čerstvá zelenina
    260 Kč

Dezerty
  • Domácí povidlové tašticky se strouhankou a vlašským oříškem
    145 Kč
  • Bramborové šulánky s mákem a máslem
    135 Kč
Celý jídelní a nápojový lístek

Nabízíme k prodeji regionální produkty od místních farmářů

Lokální výroba z Vysočiny. Medy, sirupy, jogurty, sýry, zavařeniny, pečivo, domácí kombucha, přepuštěné máslo Ghí.

Kontakt

Máte dotazy nebo chcete rezervovat stůl?
Kontaktujte nás prostřednictvím telefonu nebo emailu.

dálniční odpočívadlo 139km Praha-Brno, Kochánov, 594 42 Měřín

773 926 234

tecl.lubomir@seznam.cz

Po-Pá: 10:00 - 19:00, So-Ne: 11:00 - 19:00

Ochutnejte tradiční chutě Vysočiny!

Přijďte do naší restaurace Formanka D1 a ochutnejte autentickou českou kuchyni přímo na dálnici.
Těšíme se na vaši návštěvu!